Банановые маффины с клубникой
 
Ингредиенты:
Банан - 2 шт., Сливочное масло или маргарин - 100 гр., Яйцо - 2 шт., Сахар - 140 гр. Разрыхлитель - 2 ч.л., Мука - 240 гр., Клубника - 100 гр., Сливки 33%жир. - 200 гр., (или белок + 2 ст.л. сахара).  Бананы очистить, подавить, сделать пюре. Растопить сливочное масло. Охладить до комнатной температуры. Банановое пюре, сливочное масло, яйца, сахар смешать в миске. Взбить до однородной массы. Всыпать муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. Выложить тесто в формочки и выпекать банановые маффины с клубникой при 180* 20-25мин. (я пеку при 210*). Украсить банановые маффины с клубникой взбитыми сливками и клубникой.
Комментарии посетителей
 
 
  Мне вообще очень нравятся кексы в бумажных формочках)
  красивенько!!!
 
 
|