Рецепты домашней кухни
 
Сладкие булочки
Сладкие булочки

Ингредиенты:
Молоко - 1 ст.,
яйца - 1 шт.,
сахар - 2,5 ст.л.,
ванильный сахар - 5 пакетиков,
дрожжи - 1,5 ч.л.,
слив. масло - 50 гр.,
мука - около 3-4 ст.

Сладкие булочки

Сладкие булочки

Сладкие булочки
Сладкие булочки
Способ приготовления:
Делаем живые дрожжи: берем 1 ст.л. молока, дрожжи, 1 ч.л. сахара и 2 ст.л. муки и перемешиваем, ставим на подход, пока не подойдут как на фото.
Теперь из всех остальных ингредиентов, кроме ванильного сахара, замешиваем тесто с живыми дрожжами и ставим на подход на 35мин.
Теперь делим тесто на одинаковые части, из каждой части делаем жгутик, который затем сворачиваем в булочку и ставим на подход на 1-1,5 часа, булочки должны увеличиться втрое.
Тем временем наш ванильный сахар высыпаем в мисочку, добавляем 2ст.л. воды и варим на слабом огне до растворения сахара, остуживаем.
Когда булочки подошли - включаем духовку т.190гр., смазываем каждую булочку получившейся легкой карамелью и ставим в духовку на 30-40мин.
Получились вкуснейшие сладкие булочки.


Автор: tory
Все рецепты от tory »


Комментарии посетителей


Алёна KZКакое тесточко аппетитное на разломеВкуснятина
toryСПАСИБКИ,очень вкусные,детям понравилисьУлыбкаУлыбкаУлыбка
МирославаВкусноВкуснятина
karoСИЛЬНО МНОГО ВРЕМЕНИ ДЛЯ ПОДХОДА БУЛОЧЕК АЖ 1.5Ч,А ТАК ВКУСНЕНЬКИЕ НАВЕРНОЕ.Хитрое подмигиваниеХитрое подмигивание
toryнормальноУлыбище