Рецепты домашней кухни
 
Консервированные помидоры со свеклой
Консервированные помидоры со свеклой

Ингредиенты:
Сироп:
2,5 л. воды,
2 ст.л. соли,
300 гр. сахара,
140 гр. уксуса.
Помидоры,
свекла.


Способ приготовления:
На дно банки кладем 3 дольки чеснока, 2-3 кусочки свеклы (нарезаем кольцами), 2 дольки яблока, половинка 1 болгарского перца, петрушку, укроп, листья смородины, перец горошком.
Заливаем сваренным сиропом и стерилизуем банки 7 мин. Получаются вкусные консервированные помидоры со свеклой.


Автор: наташаО
Все рецепты от наташаО »
Добавьте свой рецепт


Комментарии посетителей


dewchonka77Удивление Запуталась, запутали , я подзабыла (о количестве рассола на 3-литровую банку)... Я вообще в последнее время кидаю соль, сахар, лью уксус прямо в банку... Придётся, видимо, немного поморочиться: залью банки, слив воду, перемеряю её и сделаю "перерасчёт" Влюблен
наташаО Извините,что не ответила.
На 3-литровую банку у меня уходит 1,25л рассола.Улыбка
Verunya1л - 400мл, 2л - 800мл, 3л - 1л 200мл
dewchonka77Улыбка Если будут на даче помидоры - попробую и этот рецепт. Таким  количеством "сиропа" Вы залили шесть литровых баночек?  Закатываю последнее время в 1,5-литровых банках - что-то не могу сориентироваться Удивление
Алёна KZВ зависимости от плотности укладки овощей в банку,обычно примерно половина объема емкости - рассол.
Алёна KZЯ для трехлитровой банки готовлю литр рассола,но я стараюсь как можно плотнее укладыватьУлыбка
dewchonka77Улыбище Мне помнится, что у МЕНЯ в 3-литровую банку "уходило" около 1,5 л рассола... Домашние помидорки у нас мягкие - плотно натолкать в банку как-то не очень получается... Вот у автора и поинтересовалассь (тоже вижу, есть пустое место ещё в банке)
dewchonka77Да Прикольно: си-роп Улыбище