dewchonka77 НЕ ПОЛУЧИОСЬ у меня... Для начала: у меня форма 29 Х 23 см - это маленькая форма, нужно больше. "Корж" получился толстым! И посерединка вылезла такая "шапка" - поднялся у меня этот коржик при выпечке... Поднялся с самого дна. Осел, но получился такой корявый и по толщине неравномерный... Скрутить рулет уже не получилось... А такие надежды были на него (скоро на днюху нужно готовить). Оль!!!!!! Разберись - в чём моя ошибка!!!! Что я не так сделала?..  А противень я застелила ПРОМАСЛЕННОЙ  БУМАГОЙ для выпечки

Алёна KZМожет послезаливки пошевелить немного тесто вилочкой,возможно ты быстро залила форму и остался воздух под коржомИли температуру убавить немного,тоже такое случается при резком нагревании теста...

Олэнкачесно Юль не знаю, делала несколько раз и все получалось,противень у меня то-же не большой,при выпечки по-середине поднимался, но после выключения опускался и был равномерный. Юль, а противень по-больше есть?Рулет прикольный и как предлогает Марина можно добавлять расные начинки. Идея с рыбой мне понравилась, но как он тогда склеится? Ведь это поисходит за счет сыра.

МаринаКлассный рецепт, спасибо! буду делать эксперементы с начинкой, добавлю желтый перец и черные маслины или уберу чеснок и добавлю семгу, думаю будет смотреться круто, еще раз спасибо!

Олэнкаочень благодарна за отзывы, а училась я здесь и у вас : у Алены, Людмилы ,Люси и Оксаны так что девочки вам большое мерси за ваши рецепты и фотки

Алёна KZТакс,Оля, а теперь колись! Какие курсы повышения квалификации ты окончила за последний год?!

TaniKПо-моему, сразу три - кулинарные, фото и украшиние блюд!

настюшаКлассный рулетик!

dewchonka77 Имея опыт в приготовлении таких коржей, я бы советовала выливать "тесто" на немного промасленную пергаментную бумагу!

VerunyaЕщё одна отличная холодная закуска