Пляцек "Утренняя роса"
  
Ингредиенты:
Потребуется для теста: 3 яйца, 1 белок, 2/3 ст. сахара, 200 гр. маргарина, 150 гр. сметаны, 2 ч. л. разрыхлителя, 2 ст. муки, 2 ст. л. какао, 3 ст. л. молока, Прямоугольная форма 15х25. Для кокосовых шариков: 1 желток, 3 ст. л. сахара, 8 ст. л. кокосовой стружки, 200 гр. творога (мягкого, не крупинками). Для заварного крема: 2 ст. молока, 1 яйцо, 1 ст. сахара, 2 ст. л. муки с маленькой горкой, 10 гр. ванильного сахара.     Способ приготовления: Сначала приготовим кокосовые шарики. Смешать все ингредиенты и скатать из этой массы 20 шариков. Размером они будут чуть меньше грецкого ореха. Готовые шарики поставить в морозилку на 30 мин. Приготовить тесто. Размягченный маргарин взбить недолго с сахаром. При взбивании по одному добавить яйца, затем сметану. К взбитой массе добавить муку и разрыхлитель и перемешать ложкой. Форму смазать растительным маслом и выложить половину теста, разровнять. Во вторую половину добавить какао и молоко. Хорошо перемешать и выложить шоколадное тесто сверху на белое. Также разровнять. Сверху шоколадного теста распределить кокосовые шарики. Выпекать в духовке при 180* 45 мин. Приготовить крем. Вскипятить молоко и дать немного остыть. Тем временем взбить яйцо с сахаром, добавить муку и перемешать, чтобы не было комков. Потихоньку добавлять молоко, при этом интенсивно перемешивать венчиком. Когда молоко будет полностью добавлено, то поставить крем вариться на среднем огне. Варить до загустения, постоянно помешивая, чтобы не было комков и он не пригорел. Когда крем будет готов и немного остынет, добавить ванильный сахар и перемешать. Намазать пляцок кремом и посыпать какао.
Комментарии посетителей
  а меня интресует, откуда 10 минус, неужели не плучилось, или это из зависти все
 смотрится потрясающе
 
  Томи,глядишь,из тебя неплохая бабушка выйдет 
и с чего тебя на выпечку потянуло? меня помню, когда в пследние разы тянуло на выпечку, то была в интересном положении
Хочу картинку добавить к рецепту,а она не появляется
|