Ингредиенты:
Для приготовления пирожков на майонезном тесте необходимы следующие продукты:
1 стакана теплой воды,
1 стакан молока,
1,5 ст.л. сухих дрожжей (1 пакетик на 7 г),
0,5 ч.л. соли,
6 ст.л. сахара (кто любит тесто менее сладким, можете добавить меньше сахара),
2-3 яйца,
50 г сливочного масла,
200 г майонеза,
мука (сколько возьмет, но не менее 1 кг).
Для начинки я использовала горох, но можно выбирать любую другую, исходя из ваших предпочтений.
Также необходим чеснок для смазывания.

Способ приготовления:
1) Часть муки высыпаем в емкость, в которой будем замешивать тесто.
2) Внутри делаем воронку и выливаем туда теплую воду.
3) Засыпаем дрожжи и ждем 5 минут.
4) Теперь добавляем молоко, яйца, сливочное масло, соль, сахар и майонез, досыпаем еще муки, замешиваем мягкое тесто и оставляем его в теплом месте, чтобы оно подошло.
5) Когда тесто подойдет, подмешиваем еще раз и ждем, когда подойдет второй раз.
6) Когда тесто будет готово - делаем пирожки.
7) Положить пирожки на противень и смазать яйцом.
8) Дать немного настояться, минут 15-20, пока духовка разогревается (до 170градусов).
9) И выпекаем 25-30 минут.
Пирожки с горохом готовы! Приятного аппетита!