Рецепты домашней кухни
 
Салат - закуска со свеклой и сыром "Kipi"
Салат - закуска со свеклой и сыром "Kipi"

Салат - закуска со свеклой и сыром "Kipi"

Ингредиенты:
Пекинская капуста,
Свекла,
Творожный крем - сыр "Kipi",
Тыквенные семечки,
Оливковое масло,
Горчица французская (в зернах),
Сок лимона.

Салат - закуска со свеклой и сыром "Kipi"

Салат - закуска со свеклой и сыром "Kipi"

Салат - закуска со свеклой и сыром "Kipi"
Способ приготовления:
Листья капусты нарвать руками в тарелку.

Свеклу отварить, очистить, нарезать на тонкие ломтики.

Семечки тыквы измельчить на небольшие кусочки. Я просто рублю их ножом.

Двумя чайными ложками сформировать из сыра "шарики", обвалять их в крошках семечек.

Для заправки смешать оливковое масло, горчицу, сок лимона. (Пропорции: на 4 ст. лож. масла, 1,5 ч. л. горчицы и 2 ст. лож. сока лимона)

Наши порванные листики капусты посолить, разложить сверху ломтики свеклы и сырные "шарики" в семечках, хорошо полить заправкой.

Приятного)))


Автор: Alika
Все рецепты от Alika »
Добавьте свой рецепт


Комментарии посетителей


Богуш ОльгаВкуснятинаВкуснятинаВкуснятина
AlikaТанцыКланяюсь
Dolores UmbridgeНесложные составляющие-а так нарядно, празднично, я бы сказала!!Браво! Правда, не представляю вкуса в смеси, надо попробовать! А чем можно заменить этот "Кiрi"?Это не я
Ymka

Я думаю хорошим домашним творогом

КатюшаЕсли заменять Кири творогом - то надо жирный творог с маслом перетереть и посолить, потому-что у Кири жирность 67% и он соленый и очень однородная масса, готовая бутербродная намазка вобщем...