Ингредиенты:
Рыба,
соль,
подсолнечное масло.

Способ приготовления:
Режем рыбу (горбушу, форель, семгу) на небольшие куски (стейки), толщиной 1,5-2 см.
Берем соль, хорошо со всех сторон обваливаем в ней рыбу, оставляем на 2 часа. Затем промываем холодной водой, кладем на полотенце, чтобы убрать лишнюю воду, складываем в емкость, немного добавив растительного масла.
Приятного аппетита!:)
Мойте рыбу так, чтобы она не получилась для Вас пресной или слишком соленой.