Ингредиенты:
Орехи грецкие - 0,5 стак. ядер,
молоко - 1,5 стак..
сахар - 1 ст.л.,
яйца - 2 шт.,
мед - 100 г,
масло оливковое - 1 ст.л.,
масло сливочное - 50 г,
соль - щепотка,
сода - на кончике ножа.

Способ приготовления:
Масленица - это хороший повод для экспериментов и выпечки вкусных, оригинальных блинчиков.
Орехи подсушить до золотистого цвета и измельчить в крошку.
В молоко вбить яйца, добавить измельченные орехи, муку, сахар, соль, соду. Все взбить миксером, добавить оливковое масло и еще раз перемешать.
Жарим ореховые блинчики на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной маслом.
Готовые блинчики смазать сливочным маслом и подавать с медом.