Ингредиенты:
1 яйцо,
1 стак. муки,
1 стак. натертой на терке тыквы,
1 стак. кефира (или кислого молока),
0,5 стак. сахара,
2 ст.л. растительного масла (рафинированного),
1 упаковка разрыхлителя (12 г),
1 пакетик ванильного сахара.
100 г изюма.

Способ приготовления:
Готовим тыквенные кексы с изюмом. Смешиваем сыпучие ингрединты - муку, ванильный сахар, сахар и разрыхлитель. Затем в смесь добавляем яйцо, масло, тыкву и изюм.
Вливаем кефир, хорошо вымешиваем тесто и раскладываем по формочкам.
Ставим тыквенные кексы с изюмом в разогретую духовку и выпекаем 25-30мин. при 180 градусах.