Ингредиенты:
Свекла - 1шт.,
оливки, фаршированные паприкой - 15 шт.,
салат - 1/2 пучка,
кукуруза - 2 ст.л.,
перец болгарский красного цвета - 1 шт.,
соль - по вкусу,
оливковое масло - 1-2 ст.л.,
уксус виноградный - 1 ч.л.

Способ приготовления:
Свеклу отварить до готовности. Затем охладить, почистить и нарезать кубиками.
Перец очистить от семян и нарезать маленькими кубиками. Оливки нарезать кружочками. Салат вымыть, высушить, порвать крупными частями.
На тарелку выкладываем листья салата, затем кубики свеклы и перца, кукурузу и сверху - кружочки оливок. Все посолить, сбрызнуть уксусом и полить оливковым маслом.
Вкусный и полезный салат из свеклы и оливок готов!
Приятного аппетита!