Ингредиенты:
Смалец свиной - 300 гр.,
Масло сливочное - 300 гр.,
Мед - 200-250 гр.,
Какао порошок - 100 гр.

Способ приготовления:
Этот вкусный десерт очень полезен при кашле и просто для повышения иммунитета. Принимать нужно по 1 столовой ложке в день, хотя хочется всегда еще утянуть :)
Итак, готовим "Вкусное лекарство". Растопить на паровой бане или на очень маленьком огне, чтоб не кипело, смалец. Добавить к нему масло. Все перемешиваем и добавляем мед. Мед можно растопить заранее или добавить так.
Размешать все до однородной массы и постепенно добавлять какао. Когда не будет комочков поставить застывать.
Сверху может образоваться белесая пленка - ее можно размешать в процессе застывания или оставить так.
В готовом десерте вкуса смальца не чувствуется, а какао можно добавить чуть меньше или больше - кому как нравится. Если смальца меньше, то можно компенсировать его недостачу маслом, но вообще без него нельзя - не застынет десерт.