Ингредиенты:
Цуккини - 3 шт.,
зеленый лук - 1 пучок,
чеснок - 2-3 зуб.,
грецкие орехи - 1/2 стак.,
масло растительное - для жарки,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу.

Способ приготовления:
Цуккини вымыть и нарезать кружочками. Обжариваем кружочки цуккини на сковороде до полуготовности. Затем добавляем нарезанный зеленый лук и мелко рубленный чеснок. Все перемешать, посолить, поперчить по вкусу. Жарить еще минуты 2-3, затем добавить измельченные грецкие орехи.
Обжариваем цуккини с грецкими орехами до готовности. Затем слегка остудить и сразу подавать на стол.
Приятного аппетита.