Рецепты домашней кухни
 
Паста с болгарским перцем и тунцом
Паста с болгарским перцем и тунцом

Ингредиенты:
Тунец в собственном соку - 1 бан.,
лук репчатый - 1 шт., большой,
чеснок - 2 зуб.,
перец болгарский - 1шт. (красный или желтый),
помидоры в собственном соку - 1/2 пол-литровой баночки,
пармезан - по вкусу,
масло оливковое - для жарки,
базилик - щепотка,
майоран - щепотка,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
спагетти - 0,5кг.

Способ приготовления:
Блюдо идеально для вкусного и быстрого ужина. Если надо приготовить что-нибудь ароматное, с итальянской ноткой, и при этом не заморачиваться с поиском продуктом, долгой готовкой, то Вам именно сюда.
Лук и чеснок очистить. Лук нарезать полукольцами, чеснок - выдавить через пресс. Томаты мелко порубить или перебить в блендере. Перец болгарский очистить и нарезать тонкими полосочками. Тунец размять вилкой вместе с жидкостью.
Спагетти целыми отварить в подсоленной воде до готовности (инструкция на упаковке). Откинуть на дуршлаг.
На раскаленном оливковом масле обжарить 4-5 минут лук и болгарский перец, затем добавить чеснок и обжарить, помешивая, еще минутку. Затем влить томаты, посолить поперчить, добавить травки и на маленьком огне тушить 3-4 минуты. Добавляем тунец и прогреваем соус буквально минуту.
Смешать пасту с соусом из болгарского перца и тунца, сверху посыпать пармезаном и подавать. Я выкладывала соус просто сверху пасты - мне так вкуснее...
Приятного аппетита!


Автор: Аннушка
Все рецепты от Аннушка »
Добавьте свой рецепт


Комментарии посетителей