Рецепты домашней кухни
 
Котлетки из минтая
Ингредиенты:
1 кг филе минтая
2 яйца
1 банка майонеза
4-5 ст. ложек муки
соль по вкусу
специи по вкусу


Способ приготовления:
Филе нарзать кубиками примерно 1см. Добавить все остальные составляющие. Должно получиться не жидко, поэтому муки можно подсыпать, чтобы тесто вышло как на оладьи.
Выкладывать ложкой на горячую сковородку с растительным маслом. Обжарить до румяного цвета с двух сторон, затем в глубокой сковороде минут 15, еще потушить



Автор: Оксана
Все рецепты от Оксана »


Комментарии посетителей


Танечка

Я такие делаю из самой рыбы, щипаю руками кусочки без костей и как правило на глаз майонез,1 яйцо, вегетту, и муки, чтобы получалась смеськак на оладушки. Очень быстро, просто и вкусно

Владимира

Очень люблю блюда из рыбы.но вот почему-то рыбные котлеты из сырой рыбы в семье не пользуются успехом. Я слегка припускаю рыбу, а потом уже разделываю ее для фарша. Может кому-то и мой способ пригодится.

Оксана

А обратили внимание, что здесь не фарш,а кусочки..думаю если их припустить они разваляться :)