Мясной рулет
Ингредиенты:
500 гр свинины (можно курицу или смесь мяса) 7-8 яиц (6 перепилиных и 2 куриных) 200 гр грибов (маленьких шампиньонов) 2 луковки 1 морковь соус томатный или любой кетчуп сыр сухари размоченная белая булка
Способ приготовления:
из мяса, 1 луковки, булки и 1 яица сделать фарш.посолить и поперчить. 1 луковку и морковь порезать мелкими кубиками, грибы половинками. все зажарить. перепелиные яйца сварить. на столе растянуть полителеновую пленку (бутербродную) и выложить на нее фарш. розравнять мокрыми руками. одну половину намазать соусом и выложить на нее зажарку из овощей и грибов, а сверху перепелиные яйца, хотя можно и обычные, просто порезать половинками или на 4 части. рулет свернуть заворачивая пленку (очень быстро и удобно!!!). выложить рулет на противень на бумагу для выпечки, посыпать сыром и полоть майонезом взбитым с 1 яицом. запечь до готовности. !!! начинка может быть самая разная, на ваш вкус. !!! советую также попробовать такую: берете болгарский перец, отрезаете у него хвостик и кончик, чистите, набиваете любым фаршем (грибы, зажарка, сыр, яйца...), выкладываете на фарш и также заворачиваете. когда такой рулет подаешь - выглядит очень красиво!
Комментарии посетителей
 А я на начинку сверху ложу еще тонко порезанные ломтики твердого острого сыра  Люблю рулеты!  Основательное блюдо 
я формирую рулет не на плёнке, а на фольге, и в духовку отправляю рулет в фольге Да,заварачевать очень удобно и в полёнке и в фольге....Я вот сейчас решыл попробовать сделать рулетик....года 4 всё решался сделать релетик,но подходящего фарша ненаходил....а тут так подвалился фаршык для мясного рулета....сейчас попробую и скажу Вам какого оно на вкус....надеюсь что вкусно....спасибо за рецепт!!!! Можно полюбопытствовать, какая у Вас была оценка в школе по русскому языку? Спасибо за рецепт!Делала на новогодний стол-просто супер-вкусно и красиво!Всех с Новогодними праздниками!Здоровья,любви,удачи и новых вкусных рецептов!  Замечательный рулет получился по Вашему рецепту 
|
Всегда простор для фантазии. И этот хорош!
Можно и гостей полакомить таким
Сегодня вот смотрела на этот рецепт. А тут и фото - теперь точо сделаю