|
Ингредиенты: Свекла - 2шт.,
изюм - 50-70г,
лук - 2шт., большие,
соус соевый - 2ст.л.,
уксус (винный или яблочный) - 2ст.л.,
сахар - 1,5ст.л.,
масло растительное - 2ст.л.
Готовим Салат из свеклы с изюмом и карамелизированным луком. Свеклу отварить, остудить и очистить. Нарезать свеклу тонкими брусочками.
Изюм запарить в горячей воде на 10 минут. Воду слить, изюм промыть.
Лук очистить и нарезать крупными четверть кольцами. Смешать соевый соус, сахар, растительное масло. Смесь вылить на сковороду и поставить на огонь, сюда же добавить нарезанный лук. Прогреть лук до мягкого состояния, затем добавить изюм и нарезанную свеклу. Жарить, помешивая, 3-4 минуты, влить уксус и еще прогреть минутку, затем салату дать настояться 20-30 минут и подавать.
Салат из свеклы с изюмом и карамелизированным луком можно делать в пост или просто разнообразить свое повседневное меню. На следующий день вкус салата уже не такой пикантный, поэтому лучше его съедать сразу.
Проголосуйте за рецепт Салат из свеклы с изюмом и карамелизированным луком
|
|
|
- Официант, если это бифштекс, то я идиот! - восклицает посетитель ресторана. - Это бифштекс, - ответил официант и добавил, немного подумав, - это настоящий бифштекс.
|
Комментарии посетителей (3)
lika365 06.12.2016 18:52
Коли оцет додавати?
Админ 06.12.2016 20:15
Уксус добавить в конце жарки свеклы и лука с изюмом. В рецепте внесла исправление.
lika365 08.12.2016 12:15
Салатик смакота!
|
Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные
|
- Пошаговые фото украшения к салату "С любовью от всего сердца"
- взять один тоненький блинчик
- смазать тонким слоем смесью из тертой свеклы на терке + тертый на терке огурчик + чеснок через пресс
- свернуть в рулетик
- разрезать на части разной длины, чтобы розы...
дальше
- Грибной свежий салат
Этот салатик быстр в приготовлении, и очень удобен когда есть заготовочка грибочков, которые жарили с лучком накануне)))) количество зависит от компании!
Берем грибочки жареные с луком, режем огурчик полукольцами,...
дальше
- Грибы "под снегом"
Салат укладывать слоями в такой последовательности:
- маринованные грибы,
- лук,
- майонез,
- рис,
- тертые вареные желтки,
- майонез,
- тертый картофель,
- майонез,
- тертый сырок,
-...
дальше
- Салат из ананасов и фасоли - Необыкновенно Вкусный!
Из консервных банок слить жидкость через дуршлаг и оставить содержимое подсохнуть. Яблоко очистить от кожуры, порезать кубиками. Лук измельчить и ошпарить кипятком из чайника. Ананас нужно нарезать кубиками (если...
дальше
- Быстрый капустный салат
Капусту нашинковать, обязательно помять руками. Морковь очистить и потереть на морковной терке (мелкие чешуйки:-)). Лук порезать четвертинками. Добавить сахар, соль, уксус, растительное масло. Все перемешать.
Салат...
дальше
- Быстро "НО ВКУСНО "
Филе отварить, остудить, порезать ломтиками.
Яйца отварить - отделить белок от желтка, белок мелко порубить.
Капусту мелко порубить, посолить, поперчить по вкусу, немного помять руками. Чеснок пропустить через...
дальше
- Салат слоеный с сухариками (рецепт Елена28)
Куриное филе отварить, измельчить руками, выдавить дольку чеснока, перемешать, уложить в блюдо - 1-й слой, смазать майонезом.
Помидоры порезать кубиками, уложить сверху на мясо - 2-й слой, смазать майонезом.
Сыр...
дальше
- Рулет "Шуба в селедке"
- все овощи отварить и натереть на мелкой терке (из свеклы и моркови отжать сок),
- в картошку добавить хрен и майонез по вкусу, но не очень много, чтобы масса была погуще,
- свеклу, морковь смешать чуть с майонезом,...
дальше
- Салат с кальмарами и ананасами
Яйца отварить вкрутую, охладить и почистить.
Открыть банку с кальмарами, слить жидкость и нарезать кальмары полосками.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кубиками.
Яйца, сыр и ветчину...
дальше
- салат "Нежность"
Куриное филе отварить минут 30-40, охладить и нарезать кубиками.
Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить на сливочном масле (сначала на медленном огне, а когда появиться жидкость, огонь прибавить и жидкость...
дальше
|
|