Тоскана. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Куриное филе 2 шт.
огурцы свежие 3-4 шт.
маслины без косточек 1/2 банки
сыр твердый 200 гр.
шампиньоны (свежие или маринованные) 6-8 шт.
майонез
зелень
1 ст.л. грейпфрутового сока

Готовим Тоскана. Куриное филе отварить и порезать кубиками где-то 1 Х 1см.
Огурцы порезать тоже кубиками, но мелкими.
Сыр натереть на мелкой терке, маслины порезать кружочками, а шампиньоны - пластинками.
Все перемешать и заправить майонезом с добавлением грейпфрутового сока.
Такой салатик хорошо выложить на большое плоское блюдо в форме например квадрата, а вокруг украсить зеленью и обложить спажками из тех же продуктов, что входят в состав салата.
Например:
сыр + маслина + огурец
огурец + грибок + маслина
сыр + грейпфрут + курица

Проголосуйте за рецепт
Тоскана

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4 5 8

Автор: annyshka (гостья) 24.01.2007

Все рецепты от annyshka (гостья)

Распечатать рецепт

У меня чорний пояс по куринарии - могу убить одним блинчиком

Комментарии посетителей (4)

Алёна KZ 26.12.2012 11:36
1 ложка грейпрутового сока утонет в общем количестве салата и вряд ли будет проглядывать во вкусе Унылый

Тамара 27.12.2012 11:15
Отнюдь. У грейпфрут ярковыраженный вкус с горчинкой, поэтому вкус будет "виден". Делаю салат с кусочками грейпфрута, поэтому знаю, что вроде и положишь немного, а можно легко "переборщить".

Лисса 24.01.2007 06:15

думаю, должно получиться вкусно..как все итальянское..да еще когда есть курица, сыр и грейпфрут...в ближайшее время попробую и напишу еще один комментарий ) но тоже субъективный...ибо на вкус и цвет... )))

марианна 02.08.2008 10:34

тоже делаю такой салат.очень вкусный. кишинев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Творожный снег"

Творог разминаем вилкой и кладем 1 ложку сметаны,режем кубиками помидор и кладем его к творогу.
Режем зелень, трем сыр и добавляем чеснок.
Все смешиваем и выкладываем в салатник.
Приятного аппетита. дальше
Салат из зеленых помидор

Помидоры порезать дольками, чеснок выдавить, перец порезать мелкими кусочками, петрушку мелко нарезать.
Все смешать, залить маслом и уксусом, посолить и посахарить по вкусу.
Подержать 3 дня при комнатной... дальше
Салат Королевский

Говядину отварить, остудить, порезать тонкой соломкой, уложить на плоское блюдо, разровнять.
Лук репчатый порезать полукольцами, выложить поверх мяса.
Следующий слой - свежая морковь, натертая на тёрке (как... дальше
Салат "Листопад"

Салат выкладывается слоями:
копченый окорочок, нарезанный соломкой;
грибы и лук, жареные;
морковь, натертая на терке.
Каждый слой смазывать майонезом.
Сверху украсить чипсами и зеленью, как-будто... дальше
Салат "Бродвей"

Этот салат выкладывается слоями:
-белки 6 яиц,
-майонез,
-сыр, тертый на крупной терке, (слой 1,5 см),
-майонез,
-мясо говядины, нарезанное кубиками
(слой 1-1,5 см),
-майонез,
-чернослив, нарезанный... дальше
Салат "Аппетитный тунец"

Лук порезать, обжарить в масле до золотистого цвета. Морковь натереть на крупной тёрке, обжарить в масле. Шампиньоны порезать и обжарить. Огурец нарезать тонкой соломкой. Варёное яйцо натереть на тёрке.
Тунец... дальше
Салат слоеный из рыбы

Рецепт этого салата я нашла в советской книге по кулинарии. Теперь готовлю его как на праздники, так и в обычные дни. Ингридиенты простые, но салат получается очень нежным. Все, кто его пробовал не оставались... дальше
Кубинский салат из авокадо

Очистить плоды авокадо от кожуры, разрезать пополам, нарезать небольшими кубиками, сложить в миску. Чеснок потереть на мелкой тёрке, добавить к авокадо. Полить лимонным соком, посолить по вкусу, заправить... дальше
Салат "Крабы в лесу"

Пучок черемши моем и нарезаем тонкими (до 5 мм) полосками. Затем нарезаем соломкой: огурец, крабовое мясо (или крабовые палочки) и яйца. Добавляем майонез. Солим по вкусу. Перемешиваем.
Приятного аппетита!!! дальше
Теплый овощной салатик

Кабачки нарезать вдоль на тонкие язычки и быстро обжарить в небольшом количестве масла, немного посолив.
Выкладываем в глубокую салатницу. Также поступаем с перцем. Помидоры освобождаем от шкурки, предварительно... дальше