Крем-ликер Бейлис. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
1 банка концентрированного молока без сахара
2 яйца
50 г. спирта или 100 г. водки
2-4 столовые ложки сахара
по желанию имбирь, ваниль.

Готовим Крем-ликер Бейлис. Взбить миксером яйца с сахаром, добавить специи: ваниль - на кончике ножа, имбирь 0,5 ст.л. порошка.
В смесь влить банку молока (без сахара!), тщательно перемешать и добавить водку или спирт. Перемешать и перелить в бутылку.Хранить в холодильнике.

Проголосуйте за рецепт
Крем-ликер Бейлис

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.2632 5 38

Автор: Аннушка 24.01.2004

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

- Официант, у меня муха в супе!
- Мда, действительно. Но я думаю, что ваши опасения беспочвенны: вряд ли столь маленькое насекомое сможет съесть весь ваш суп.

Комментарии посетителей (22)

miss Mary 25.08.2010 19:10

Люди, хотите "настоящий Бейлиз" - шуруйте в магазин!!!

А это домашняя импровизация, кстати довольно неплохая

Ценитель 23.05.2009 16:19

Если ЭТО Бейлис (водка вместо ВИСКИ)то я - Юрий Гагарин!!!

*32 25.08.2009 17:58

Тогда вы во всей видимости Юрий Гагарин (храни его Господь)Ели вы гражданин не шарите в баре то вот какой вам фатк, любой ликер делается на основе спирта и спирта не купажированого, каким являются виски

yumise 10.05.2010 17:02

"на основе спирта", ваши понятия о ликерах уж слишком узки. Многе ликеры делаются на основе виски (иногда даже с выдержкой более 15 лет), и Бейлис в этом не исключение.

Smart 18.10.2010 08:12

леся 26.04.2009 10:37

аннушка чем можно заменить концентрированное молоко

Лара 04.10.2008 23:03

яйца в ликере это кошмар!

05.10.2008 09:32

Лара, уж не лезли бы, если плохо разбираетесь в ликерах

начинающий гурман 10.12.2007 18:55

вкусно

начинающий гурман 10.12.2007 18:03

вкусно

показать еще 12 коментариев

Напитки, коктейли и компоты

Нежность в бокале

Взять стакан сока, добавить банан и мороженое.
Все это взбить миксером, положить лед и украсить взбитыми сливками.
Просто и вкусно.
Приятного аппетита!!! дальше
Шоколадно-банановый напиток

Бананы очистить и нарезать кружками. Шоколад мелко нарезать или натереть на терке.
В кастрюлю влить молоко, добавить бананы и шоколад. Поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения.
... дальше
Коктейль "Чикита"

Все ингредиенты смешать в блендере. Коктейль можно сделать алкогольным, добавив водку или вермут по вкусу. дальше
Коктейль "Отвертка"

Апельсин вымыть и нарезать поперек долек полукольцами.
Смешать водку с апельсиновым соком в пропорции 1часть водки : 3части сока.
В бокалы положить 2-3 кусочка льда, налить жидкость и опустить дольку апельсина.... дальше
Молочно-вишневый коктейль

Из половины вишен вынуть косточки, добавить сахар, молоко, коньяк и взбить до образования пены. Налить напиток в высокие стаканы, в каждый бросить несколько вишен с косточками. дальше
КАРДИНАЛ

Кубики льда измельчаем в блендере...
Ледяную массу рассыпаем по 300 граммовым бокалам до половины бокала, заливаем неплохим коньяком по 100 гр. на бокал (коньяк берите-какой любите).
Доливаем клюквенный тоник до... дальше
Глинтвейн

Яблоко очистить от сердцевины и порезать средними кусочками. Апельсин и лимон нарезать кольцами вместе со шкуркой. Все это хозяйство положить в 2,5 - 3 литровую эмалированную кастрюлю. Добавить туда все специи, сахар... дальше
Пьяная ягодка

Сахар растворить в 150мл вина и кипятить 5-7 минут на плите, а затем добавить туда коньяк.
В горячий сироп положить ягоды, довести до кипения.
Крахмал размешать с оставшимся вином и влить в ягоды помешивая, снять с... дальше
Яичный ликер

Желтки взбить с пудрой до однородности.
В молоке растворить кофе и добавить к желткам.
В последнюю очередь влить водку.
Получится примерно 1л готового продукта.
Можно настоять в холодильнике, а можно... дальше
Молочный коктейль от Ангелины

Молоко взбить в блендере вместе с одним видом фруктов или сиропом, добавить одну чайную ложку мороженого и сахар по вкусу.
Можно украсить любыми фруктами по вкусу. дальше