Мужу на ужин!
Ингредиенты:
Картофель - 5-7 шт., Баклажан - 1 шт., Помидор - 1-2 шт., Морковка - 1 шт., Цветная капуста, Сыр - 100 гр. (можно взять плавленный сырок), Лук, Сало (совсем немного, для зажарки), Соль, Перец.
Способ приготовления:
Порезанный лук и ломтики сала обжарить на подсолнечном масле. Туда же добавить нарезанную кубиками картошку. Немного протушить. На мелкой тёрке натереть морковь, нарезать кубиками очищенный баклажан и помидор. Цветную капусту разделить на соцветия. В казанок или в горшочек, смазанный маслом, выложить протушенный картофель, тёртую морковь, баклажан, капусту и помидор. Все посолить, поперчить. Сверху - тёртый сыр. И в духовку до готовности. Получается обалденно вкусно, сытно и по-домашнему! Приятного аппетита!!!
Комментарии посетителей
 в рецепте не указано надо заливать водой или нет. Так как я еще добавила маленькие тефтельки в горшочки. то залила водой, но не до верха. Сыр подрумянился. а вот капуста не до конца сварилась. так что я закрыла крышками. и оставила томиться. Еще не пробовала, напишу позже как на вкус получилось))) прочитала все твои рецепты буду готовить для любимого спасибо  Всегда пожалуйста) А крышкой накрывать? Сколько минут тушить в духовке? закрывать не стоит. Тушить до готовности.как раз когда сыр расплавиться и подзагорит! А есть ли блюдо,которое называлось бы "МУЖ НА УЖИН?" Обалденно вкусно! Правда, я ещё и сметанки добавила! И отлично кушается без мяса! Я очень рада,что Вам понравилось!))) Супер! Обожаю, когда много овощей! Но обычно еще что-то мясное или рыбное отдельно готовлю. Обалденный рецептик. Обязательно приготовлю мужу. Только мяса действительно стоит добавить... |