Рецепты домашней кухни
 
Яблочные блинчики
Ингредиенты:
3 яйца,
5-6 ст. л. муки,
сахар по вкусу,
яблок столько, чтобы хватило на стандартную миску.

Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром, добавить муку.
В миску тонко нарезаных ломтиками яблок влить тесто, аккуратно перемешать.
Жарить на сковороде как оладьи.
Можно для вкуса и запаха добавить немного ванили.
Очень вкусно!!!


Автор: Аленка
Все рецепты от Аленка »


Комментарии посетителей


Oksana

Очень рекомендую свой вариант...В обыкновенное дрожжевое тесто для оладий вмешать порезанные мелким кубиком яблоки.Яблок, действительно, чем больше, тем вкуснее...Жарить как оладьи, кушать со сметаной.

Даша

Сделала сегодня.
С рецептом что-то не то. Возможно яблоки и должны пускать сок- но если они не пускают?? или приготовление идет зимой- а зимние яблоки не достаточно сочны- что тогда?
блинчики получаются немного резиновые- видимо из-за большого количества яиц в соотношении к муке.
И какая же это порция? у меня вышло 3 средних блина-это порция на 1 человека. Но тогда количество яблок "яблок столько, чтобы хватило на стандартную миску"- не подходит вообще- яблок остается просто немерено.
Придется пускать их на фруктовый алат

Ольга

Может быть конечно и вкусно, но там явно чего-то не хватает, типа кефира? Иначе тесто невозможно будет "влить"

Аленка

Яблоки с сахаром пускают сок + яйца,так получается житкое тесто без кефира или еще чего-нибудь.

Наталия

Яблоки лучше натереть на крупной тёрке, да чуть-чуть бы кефира и соли не помешало.

Аленка

Ничего подобного!Блюдо утратит свою изюминку.Должны чувствоваться кусочки яблок обязательно!

Lana

Готовлю такие блинчики часто. Но добавляю немного кефирчика. Яблоки не тереть, а нарезать кусочками! Иначе пустят сок и получатся блинчики очень жирными. А вообще-то в само тесто добавляю где-то дессертную ложку раст. масла и жарю на сухой сковородке. Дети "трескают" с вареньем, со сметаной, с тертой клубникой...

Улитка

Я непоняла-это яблочный сладкий омлет???

Аленка

Почему-омлет? Это блинчики.Только в них больше яблок,чем теста. Попробуйте- сами убедитесь:это очень вкусно и просто!

vinshynenok

Готовить не люблю и не умею........но вот наткнулась на рецепт и решила попробывать - супер.Сижу и ем....очень вкусно