Суп "Мечта хозяйки"
Ингредиенты:
Консервы рыбные (сайра, горбуша)- 1 банка, картофель - 5-7 шт., шампиньоны - 300 гр., помидор - 2 шт., морковь - 1 шт., лук - 1 шт., болгарский перец - 1 шт., масло подсолнечное - 2-3 ст. л., зелень, соль, перец.  Назвала супчик так, потому что готовиться ну очень быстро и много раз спасал от голодной смерти любимого. Итак, ставим на огонь кастрюльку с водой. Пока она греется чистим картошку, режем ее кубиками, промываем и забрасываем в кипящую воду. Я очень люблю бульонные кубики, кто придерживается мнения, что это вредно, может готовить без них или на рыбном бульоне. Всё равно вкусно получится. Делаем зажарочку, отправляя на сковородку мелко порезаный лучок, тёртую морковочку, мелко порезаный кубиками помидор и болгарский перец. Всё тушим, периодически помешивая. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками и забрасываем к почти готовой картошке. Ждём минут 10 и добавляем заправку и консервы, размятые вилкой. Подаём со сметаной или майонезом и зеленью. Готовится быстрее, чем рассказывается и получается ну очень вкусным!
Комментарии посетителей
 
 Ceпчик очень вкусный. Вместо помидора использовала ложку томатного соуса и тоже ничего. И главное сытно и очень быстро! спасибки А БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ ТОЧНО В ЭТОТ СУП НУЖЕН? ПРОСТО ТУТ РЫБА... Суп просто супер вкусный. Спасибо огромное за рецепт можно даже и без грибов!получается тоже не плохо!спасибо за рецепт!The best оболденно! Вкусный супчик! Спасибо большое за рецепт.Очень вкусный суп., сделала всё как написано в рецепте.Действительно мечта хозяйки.А еще быстро , легко и вкусно!!! Приготовил без зелени,небыло.Очень вкусно!Особенно с майонезом.Спосибо! Я готовил с лососем и не добавлял грибы, просто не было. Приготовилось и правда быстро и просто, даже любимая девушка умяла две тарелки. Давай ещё рецептики |