Веселый салатик (можно есть в Пост)
Ингредиенты:
Шампиньоны - 1 кг, мокровь - 2-3 шт. (средней величины), консервированная кукуруза - 1 большая банка, лук - 2-3 головки (средние), масло подсолнечное, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Шампиньоны ополоснуть, мелко порезать и жарить до готовности на среднем огне. Морковь потереть на крупной терке и поджарить, лук нарезать полукольцами и поджарить до золотистого цвета. (Все жарить отдельно). Когда все остынет смешать в глубокой салатнице грибы, морковь и лук и добавить кукурузу предварительно слив воду. Посолить, поперчить по вкусу. Очень вкусно!
Комментарии посетителей
 хороший пост получится :) А я вместо кукурузы добавляю соленый огурчик и заправляю майонезом, очень пикантно! Очень неплохо, но вот не всем можно жареное.... ну так ведь ничто не мешает грибы,морковку и лук сварить в небольшом количестве водички)) тоже получается очень вкусно =) Я добавляю майонез и немножко чесночка через чеснокодавку пропускаю. Тоже очень вкусно. Салатик и правда вкусный,и делается очень просто и продукты очень доступные.Спасибо. салатик прикольный.готовлю его очень часто для своих друзей. Оксана, большое спасибо! У меня всегда желание порадовать любимого мужа чем-то новым. А салат для него - неотъемлемая часть обеденного стола. Завтра ему Ваш салатик приготовлю! а майонезом не треба мастити |