Ингредиенты:
Для сервировки: большое блюдо,
Продукты:
Листья салата крупные
(хвостики у основания можно оборвать),
Сыр,
Свекла,
Морковь,
Орехи грецкие дробленые,
Орехи кедровые,
Чеснок,
Соль,
Перец.

Способ приготовления:
Листья подготавливают и на них выкладываются начинки. Удобнее положить лист на ладонь и в него - начинку. Разложить листья с начинкой по кругу, чередуя цвета начинок. На блюдо в центре можно разложить фаршированные грибы или яйца (рецепты я писала) или можно всю середину тоже уложить этими листьями с начинкой эффектно и так и так.
1 начинка: сыр, тертый на мелкой терке с чесноком и майонезом,
2 начинка: свекла с чесноком, кедровыми орехами и майонезом (свеклу я люблю сырую, но можно и отварить),
3 начинка: морковь, чеснок, орехи.
Все начинки посолить и по желанию поперчить, и можно праздновать!!!
Занимает половину стола так, что к эффектности и вкусу добавляется экономия :)
С Новым 2008 годом друзья!!!!!