Креветочная нежность
 
Ингредиенты:
Креветки - 1кг (мороженые), яйца вареные - 6 шт., ананасы консервированые - 1 бан. (450гр), сыр твердый - 200 гр., майонез, соль, перец, укроп сушеный и свежий.
Способ приготовления:
Креветки бросить в кипящую воду и варить 2 мин. с солью, перцем, укропом, дать настояться 2-3 часа, почистить. Яйца порезать соломкой, сыр потереть на крупной терке, ананасы порезать кубиками 1,5х1,5 см, добавить креветки, майонез, украсить рубленым укропом. Времени занимает не много, получается очень нежно, вкусно и питательно. Попробуйте - не пожалеете.
Комментарии посетителей
 Спасибо за отзывы)))) По поводу вариаций любого блюда могу сказать одно - ЭКСПЕРИМЕНТИРУЙТЕ!!!!!!!! Нельзя варить креветки они уже сварены и заморожены просто нужно залить горячей водой чтобы разморозить!!! Согласна. Многие забывают, что красные креветки - это уже вареные. Сырые креветки грязного темного цвета, как раки. а ананасы обязательно 1,5х1,5 см???а если 2 на 2?  Можно даже не заливать водой, а просто высыпать в кастрюлю и поставить на плиту размораживаться на небольшом огне и переодически перемешивать пока полностью не разморозятся. А чтоб специями пропитались, во время размораживания чуть приперчить, присолить, добавить лаврушку, душистый перец, гвоздичку или другие специи по вкусу.  А можно в нем чем-то заменить ананасы? Если да, то чем? очень нежно и вкусно +5 лучше с авокадо Салат очень вкусный! Приготовила на мамин юбилей - народ только его и лопал!Спасибо за рецепт!!! |
