"Тетушкин" салат
Ингредиенты:
Куриный окорочок – 1 шт., Картофель – 3 шт., Яйца – 5 шт., Зеленый горошек и кукуруза консервированная – по 0,5 банки (сразу перемешайте), Лук репчатый – 1 шт., Шампиньоны свежие – 200 гр., Чернослив – 200 гр., Майонез – 1 пекет, Масло сливочное и растительное для обжаривания.
Способ приготовления:
Окорочок отварить в подсоленной воде, остудить, мясо отделить от костей. Картофель и яйца сварить. Лук нашинковать полукольцами и хорошенько обжарить на сливочном масле. Грибы нарезать пластинами и тоже обжарить, но уже на растительном масле и не так сильно как лук. Салат слоеный, так что картофель и яйца будем натирать на крупной терке, держа ее на весу, а мясо и чернослив мелко порежем. Теперь можно выкладывать все на плоское блюдо. Каждый слой (кроме последнего и грибов) смазываем майонезом. 1 – мясо, 2 – картофель (трем на терке), 3 – грибы + лук, 4 – чернослив, 5 – горошек + кукуруза, 6 - яйца. Приятного аппетита!
Комментарии посетителей
 прикольно, если курица будет копченой. мне так больше нравится
люблю курочку в любом проявлении ( моя маленькая слабость). и вот ну никак себе во вкусняшке не могу отказать, жаде после операции на желчном.... а салат отличный! поверьте ради всякой дряни травить бы себя не стала. а тут понравилось и мужу и свекру...... воть.... PS было бы все ординарно - салат бы столько времени на обсуждения не вызвал. 
Некоторым рекомендую научиться писать без ошибок...  Ошибки - явление обычное и повсеместное. А проблемой они стают из-за нашего к ним отношения.. Дышите ровно! Главное на сайте - рецепты чернослив тут лишний уж лучше положить копченый окорочек вместо вареного плохо, что я чернослив даже на запах не переношу... Прекрасный салат.Только не переборщите с картофелем.  С кукурузой тоже не переборщите. Салат очень вкусный, только одного окорочка мало, ка по мне....а чернослив уж не ложу туда, но муж и госты восприняли салат на УРА!!! |
а салатик, наверное, действительно вкусный...