Ингредиенты:
1 ст. воды,
0,5 ст.л. сливочного масла,
1 ч. л. сахара,
4 ст.л. подсолнечного масла.
(все смешать, закипятить, остудить)
Пока смесь охлаждается, берем:
50 г теплой воды,
15 г сухих дрожжей,
1 ч. л. сахара,
Все смешиваем и даем подойти (10-20 мин.).

Способ приготовления:
Две смеси, описанные выше, перемешаем и добавим муки (сколько возьмет). Замесить тесто и поставить на 1 час в холодильник (надолго ставить не советую).
Тесто получается настолько нежное, что невозиожно оторваться. Пиццы готовлю не первый год, но соотношенин продуктов в этом рецепте - это нечто...
Тесто раскатываю, точнее растягиваю на противне, смазываю томатным соусом, выкладываю колбасу(мясо, сосиски, рыбу, грибы, очень вкусно с маринованными огурчиками - что есть в доме). Потом сверху ложу много маринованного лука (лук режу полукольцами, добавляю по вкусу уксус, соль и сахар и заливаю крутым кипятком, даю постоять пока подходит тесто). Посыпаю приправой для пиццы и запеканок, запах при выпечке невообразимый. Поливаю нежирным майонезом, если есть сыр - посыпать сверху. Выпекаю при 170 градусах минут 15-20 - до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Кто пробовал, остались довольные.