Щука "а ля Кирюха"
Ингредиенты:
Филе свежей щуки, репчатый лук, майонез, лимон, специи для рыбы, соль, пищевая фольга.
Способ приготовления:
Филе щуки выложить в эмалированную посуду, добавить майонез, лук, нарезанный кольцами, посолить и добавить специи по вкусу. Затем выжать лимон. Перемешать и оставить на 30 мин. Затем филе завернуть в фольгу и запекать в углях 30-40 минут.
Комментарии посетителей
Ирина
вопрос: где взять филе щуки и как быть с мелкими костями? щука очень костлявая рыба!
Кошка - Машка
щуку Кирюхой звали? |