Ингредиенты:
400 г муки,
200 г холодной сметаны,
125 г холодного сливочного масла,
200 г грецких орехов,
160 г сахара,
40 г меда,
1/2 ч. л. молотой корицы,
желток,
30 мл молока.

Способ приготовления:
Разогреть духовку до 180 градусов. Поджарить слегка орехи и измельчить их в блендере до состояния крупной крошки. Добавить к орехам сахар, корицу, мед и все хорошо перемешать.
Просеять муку, добавить в муку сметану, натереть на крупной терке масло. Замесить тесто так, чтобы оно стало однородным и эластичным. Разделить тесто на несколько кусков.
На присыпанной мукой поверхности раскатать каждый кусок теста так, чтобы получился круглый пласт и затем разрезать его на треугольники. На широкую часть каждого треугольника выложить немного ореховой начинки и свернуть их в тубочки.
Застелить противень бумагой для выпечки, смазанной сливочным маслом. Выложить на противень трубочки, смазать их желтком с молоком.
Выпекать 30 минут.
Готовые трубочки смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!!!