Печеночные блинчики
Ингредиенты:
Печень куриная 600 г, 2 яйца, 2 ст. ложки муки, соль, перец.
Способ приготовления:
Печень промыть, сложить в глубокую миску, добавить яйца, муку, соль, перец, перемешать, получается печень в кляре. Выкладываем ложкой на сковородку, обжариваем. Получаются очень вкусные блинчики. И не очень дорого и оригинально.
Комментарии посетителей
 Я хорошо приправила паприкой, а не черным перцем и добавила имбирь (я его везде использую, так что на любителя)получилось очень вкусно. И мне больше понравилось кусочками, как сказано в рецепте. Наверное если это блинчики печень лучше измельчить на мясорубре например.Я еще туда добавляю 1 луковицу соль, перец,2-3 ст ложки сметаны или кефира и половину чайной ложки гашеной соды + половину стакана муки все перемешиваю и жарю подаю с сметаной или майонезом получаеться много вкусно и сытно |