Плов из морепродуктов
Ингредиенты:
Рис (пропаренный), коктейль из морепродуктов (замороженный), масло сливочное, немного лимонного сока, специи, лук, сливки по желанию.
Способ приготовления:
Пока варится рис, обжариваем на сковороде морепродукты. Растопить сливочное масло, обжарить в нем лук и добавить (обязательно размороженную) смесь из морепродуктов. Затем добавить специи, полить немного лимонным соком и еще обжаривать. В конце влить сливки (приблизительно 3 ст. ложки). Вся процедура должна проходить не более 5-6 минут, иначе морепродукты будут как резина:). После этого в едва готовый рис выкладываем смесь из сковороды и доводим до готовности вместе с рисом. Иногда я еще добавляю в рис немного соевого соуса, но это уже на любителя:) Украшаем зеленью:)
Комментарии посетителей
 сливки дружат с лимонным соком???? ну мы же их не смешиваем и заливаем,а по отдельности добавляем=) Очень вкусно,спасибо!=)Всем моим понравилось=) Попробую приготовить, думаю,что будет вкусно,но я бы добавила, перца и немного моркови. |