Домашняя фантазия
Ингредиенты:
Рыба (филе), картофель, морковка, лучок, майонез, сметанка, сыр, маслины, перец болгарский красный, сливки.
Способ приготовления:
Беру все на глаз. Выглядит как запеканка, то есть выкладывается слоями. Первый слой: картофель, сваренный до половины. Заливается сливками чуть-чуть, на самое дно, чтоб даже не покрывали картофель. Второй слой: рыбка, обжаренная с двух сторон на сковороде, добавить маслины, сыр (кусочками) и зажарку, заправить сметанкой. Третий слой: красный перчик - залить сметанкой. Четвертый слой: сырой лук, нарезанный кольцами, заливается майонезом. Это последний, самый верхний слой. Запекать в духовке 15-20 минут.
Комментарии посетителей
 Игорю - а когда "девчонки ругаюцца" всяким хитрюгам лучше бегом пойти на кухню и приготовить что-то вкусненькое, а не подслушивать втихаря! Ксюша, большое спасибо за рецепт.Очень вкусно, понравилось и мне и мужу. Я попобовала и с рыбой и с куриным филе( только без маслин)- оба варианта- супер:-) Дорогая Ксюшенька!!!!!!!! убедительная просьба не слушай те всяких там зануд!!!!!!!! Хотят "очень правильных", "полезных" блюд пусть идут на сайты здоровой пищи! =)девчонки ругаюцца Ну некоторые любят, когда всё в майонезе и сметане, ничего страшного в этом нет. у вас получилась не домашняя фантазия, а извращенная фантазия. как можно так издеваться над продуктами и над своим организмом!!! вы просто немного обжарьте картофель, нарезанный кружечками, сверху можете положить овощи вашей фантазии ..морковь (сырую), перец красный..шампиньоны..лук..специи..немного чеснока...сверху обжаренную рыбу. немного воды (лучше белого вина). но можно обойтись и без нее. если духовка грамотно и без капризов работает. все получается такое ароматное и не размазня в сметане. на этом сайте всегда читаю рецепты и это мое первое возмущение. душа не выдержала. А Вы просто попробуйте, душа может не выдержала, а желудок выжержит :) Скажите, пожалуйста, а зажарка то какая? Зажарка-это смесь лука и морковки, пережаренных на сковородке |