Литовские голубцы
Ингредиенты:
Капуста, фарш, картофель, морковь, сметана, зелень, подсолнечное масло, бульон.      Способ приготовления: В подсоленной воде варим капусту, срезаем толстую часть листка и делим листок пополам. Фарш солим, перчим по вкусу, добавляем много зелени. В подготовленные листья капусты заворачиваем фарш и обжариваем в подсолнечном масле до образования корочки. Подготовленные голубцы укладываем в кастрюлю, немного смазанную маслом, на голубцы выкладываем тертую морковь, поливаем сметаной, а на верх - картошку, порезанную кубиками. Заливаем бульоном и ставим на очень маленький огонь. Тушим до готовности картошки.
Комментарии посетителей
 
  все бледненькое полезно для печени кстати голубцы вместе с картошкой ни разу не соеденяла, и как тебе Алена такой микс?
 А сколько картошки по отношению к голубцам? И как есть: накладывать в тарелку голубец и картошку сразу или не суть? |