Ингредиенты:
Пол-стакана сырого риса, отваренного в подсоленной воде,
600 гр. сырых шампиньонов,
1 крупная луковица,
300 гр. крабовых палочек,
5 шт варенных яиц,
майонез.

Способ приготовления:
Укладываем слоями.
1 слой: рис перемешать с майонезом, можно добавить черный перец, выложить ровным слоем на блюдо;
2 слой: белки яиц потереть на крупную терку, выложить на 1-й слой;
3 слой: шампиньоны поджарить с мелко порезанным луком на светлом подсолнечном масле; посолить, поперчить по вкусу; выложить на 2-й слой (постараться без масла);
4 слой: 300 гр. крабовых палочек порезать крупными кружочками; выложить на 3-ой слой, смазать майонезом;
5 слой: желтки яиц потереть на крупную терку; выложить сверху.
Нанести сеточкой майонез. Украсить мелко порезанным зеленым луком (немного).
Приятного аппетита.