Салат "3 в 1"
Ингредиенты:
Свекла, изюм, твердый сыр, морковь, орехи грецкие, чеснок, майонез.
Способ приготовления:
Салат укладывается в глубокую салатницу слоями: 1. Свеклу отварить до готовности. Потереть на терке, добавить горсть промытого и пропаренного изюма (то есть предварительно его промыть, залить кипятком на 5-10 мин.). Заправить майонезом. Уложить первым слоем. 2. Твердый сыр потереть на терке, заправить майонезом, выдавить пару зубчиков чеснока (по вкусу). Уложить вторым слоем. 3. Морковь сырую потереть на терке. Добавить измельченные грецкие орехи (только хорошо очистить от скорлупы). Заправить майонезом. Уложить третьим слоем. Верх украсить ажурной майонезной сеточкой. Дать постоять пару часов в холодильнике, чтобы салат пропитался. Получается очень вкусно, красиво и необычно. Только майонеза не жалейте, чтобы не был салат сухим. Но и не переборщите. Приятного аппетита.
Комментарии посетителей
 Я знаю этот рецепт как салат "Любовница", вот только в этом салате орехи смешивают со свеклой, а изюм добавляют в морковь. Последовательность слоев также другая: на самое дно салатницы выкладывают морковь с изюмом, центральный слой- сыр с чесноком, а верхний слой- свекла с орехами. а у нас он называется "ЛЮБОВНИЦА" обожаю этот салат!!! я его тоже "ЛЮБОВНИЦА" называю, только он почему то не всем нравится...как говорится на любителя!!! Классный салатик,но у нас он называется "Виагра" Я тоже его называю "Любовница", а вместо изюма кладу Курагу. а я знаю этот рецепт под названием "Любовница" очень вкусненький В моем варианте морковь смешивают с изюмом,это первый слой.Второй свекла с орехами и третий сыр с чесноком.. И назывался он "Любимый", некоторые делают с отварной морковью..Вкусно А у нас этот салат называется"Якутский",очень вкусный и пикантный. Пардон он был без свеклы, но со свекой тоже ничего! |