Салат "Рыбное колечко"
Ингредиенты:
Филе горбуши – 500 г, Лук репчатый – 1 гол., Яйца – 4 шт., Сыр «Российский» - 200 г, Огурец свежий – 2 шт., Орехи кедровые – 100 г, Батон белый, Майонез.
Способ приготовления:
1. Филе горбуши и репчатый лук нарезать соломкой, обжарить на растительном масле. 2. Вареные яйца, огурцы и сыр натереть на крупной терке. 3. Батон нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. 4. На большую тарелку в центр поставить стакан, вокруг укладывать слоями, перемазывая майонезом каждый слой: - горбуша с луком; - яйца; - огурец; - сыр. 5. Обмазать майонезом, посыпать гренками. Вынуть из центра стакан, «облить» майонезом из тонкого шприца (либо из уголка), сверху посыпать кедровыми орешками. Приятного аппетита!
Комментарии посетителей
 на рынке не нашла горбушу, потому купила замороженую обрезь сёмги - дешевле, а качество не хуже - просто уже покрошена для жарки)))))))))) всё собрала по рецепту, только верхний слой из сухариков выложила практически перед подачей, т.к. хотела сохранить их хруст)))))))))0 необычно и вкусно!!!! спасибо! очень вкусно Я бы в этом салате заменила свежие огурцы на соленые. как здорово! очень красиво! Очень эффектно,необычно и аппетитно смотрится!а можно другую рыбку? Очень красивый и наверное вкусный салат! Обязательно попробую. Спасибо! |