Ингредиенты:
500 г куриного филе,
250 г плавленого сырка,
1 баночка кукурузки,
2-3 шт. среднего размера картошки,
1-2 шт. средних морковки,
1 луковица,
приправа хмели-сунели,
соль,
зелень петрушки,
растительное
или сливочное масло.

Способ приготовления:
Куриное филе помыть, нарезать небольшими кусочками, залить тремя литрами воды и поставить на огонь (не забываем снимать пенку).
Картофель почистить, порезать соломкой. Сырок взбить в блендере с тёплым бульоном (тем, в котором варится филе) до состояния жидкой сметаны. К готовому филе добавляем картошку, солим. Когда приготовится картофель, добавляем кукурузку, сырок, поджарку, даём закипеть и выключаем. Посыпаем мелко нарезаной зеленью.
Поджарка:
Морковь и лук режем мелкими кубиками.
На разогретую сковороду наливаем масло и добавляем морковь и лук, посыпаем приправой хмели-сунели. Жарим до золотистого цвета лука.
Приятного аппетита!