Куриные ножки "Женское коварство"
Ингредиенты:
Куриные ножки (голень), слоеное тесто, грибы свежие, 1 яйцо, лук репчатый, лук зеленый, соль, перец.
Способ приготовления:
1. У куриных голеней срезать мясо, оставляя верхнюю косточку с мясом на 3-4 см. 2. Срезанное куриное мясо мелко нарезать и обжарить. 3. Грибы и репчатый лук мелко нарезать и обжарить. Смешать с пережаренным мясом, поперчить и посолить. 4. Из слоеного теста сделать квадраты, выложить в центр щедрую порцию начинки, сверху «поставить» косточку, тесто свернуть «мешочком» и завязать перышком зеленого лука, предварительно ошпаренного кипятком (чтобы не рвался). «Мешочки» смазать яйцом и выпекать в духовке 30-40 мин. Приятного аппетита!
Комментарии посетителей
_Мария_очень красивое и праздничное блюдо!!!
VLoraВот это шедевр! Это ж надо такое придумать.! И самое ужасное, что все так просто. Ну, шедевр и все тут
ЛюСейой какие ножечки получилисьмолодец
Melni4kaАга! Одинаковенькие))) Очень красиво
Alina_ZЦе супер ,чоловік в захваті)) правда робила без кісточок. фото летить
КатяПриготовила из дрожжевого слоёного теста. Только раскатывала его дополнительно. Получилось очень вкусно и красиво. И муж, и дочь, и зять сказали в один голос: и вкусно, и красиво! Спасибо за рецепт! Только готовила без грибов - у нас в семье их не очень любят. Получилось, что обчистила от мяса для начинки десять ножек, а получилось восемь "кулёчков".
NysiaЯ вот тоже мясо не срезаю с ножки, так прикольнее получается.
таня
Алёна KZ
Курицу не обжаривала, а замариновала в специях и майонезеОчень сочно получилосьМясо приготовилось,только тесто румянее вышло, чем на фото)) Кроме грибов обжаренных с луком, советую ничего не добавлять
Лина
Приготовила! Вкусно! Красиво! Только в начинку, к грибам, добавила 300 гр. баклажан! И мясо я не срезала, а натёрла ножку чесночком, специями и обжарила, потом на этом жире спассеровала лук, добавила шампиньоны, баклажаны. Вкусный рецепт! |