Печенье песочное "Еловая лапка"
![]()
Ингредиенты:
0,250 гр. маргарина сливочного, 0,200 гр. сахара (можно 3 ст. ложки меда вместо сахара), 2 яйца сырых, 0,200 гр. майонеза, сода - чайная ложечка без горки гашеная уксусом, ванилин на кончике ножа, мука сколько возьмет тесто. (у меня уходит около 0,900 гр.)
Способ приготовления:
Маргарин растопить, добавить в него либо сахар, либо мед, затем майонез. Когда смесь остынет - добавить 2 заранее взбитых яйца, соду и ванилин. Если у меня нет ванилина, то добавляю четверть десертной ложечки корицы. Замесить тесто. Тесто должно быть рыхлым и не прилипать к рукам. Прокручиваем его через мясорубку небольшими порциями. На выходе из решетки мясорубки должно быть теста около 5 см. Отщипываем его и выкладываем на противень. Печенье должно быть похоже похоже на лапу ели. Выпекать в хорощо разогретой духовке около 20 минут на, слегка смазанном оливковом масле, протвине. Готовое печенье имеет золотистый цвет. Можно посыпать сахарной пудрой.
Комментарии посетителей
![]() ![]() ![]() Прикиньте, муж решил сам приготовить по этому рецепту! Вышло супер песочное печенье. Даже без мясорубки :) ![]() Выкладываю свою фотку. Только я оформила в виде розочек, и тесто в пищевой плёнке,на час, положила в холодильник. ![]() Настя, а как ты так красиво навертела? |