Ингредиенты:
Филе рыбы (любой) - 200 гр.,
баклажаны - 200 гр.,
лук - 1 головка,
перец сладкий по вкусу (1 перец),
морковка - 100 гр.,
горошек консервированный,
кукуруза консервированная,
помидорка,
соль,
растительное масло.

Способ приготовления:
Лук нарезаем мелко и обжариваем в масле вместе с маленькими кусочками рыбы. Через 10 минут добавляем морковь и перец. Через минуты 2 добавляем баклажаны. Тушим до готовности, подсаливаем, поливаем лимонным соком.
Выкладываем на тарелочку, сформировываем блюдо в виде прямоугольника. Делаем в нем три отверстия и насыпаем в верхнее - измельченную помидорку, во второе - кукурузу, а в третье - горошек.
Приятного апетита.