Ингредиенты:
200 г нежирного творога,
250 г фруктовой смеси (свежей или консервированной),
2 яйца, разделенные на белок и желток,
3 ст. ложки сахара,
1 ст. ложку лимонного сока,
1 ст. ложку пищевого крахмала.

Способ приготовления:
1. Смешать творог с желтками, двумя столовыми ложками сахара, лимонным соком и пищевым крахмалом до получения однородной массы.
2. Взбить белок постепенно всыпая в него оставшийся сахар.
3. Добавить к творожной массе фрукты и осторожно перемешать все это со взбитым белком.
4. Положить полученную смесь в плоскую форму для запекания.
5. Запекать в течении 11-12 минут при 70% мощности.