"Гнездо" с помидорами
Ингредиенты:
500 г мясного фарша, 2 помидора, 1 луковица, 1 яйцо, 1 булочка, 200 г сыра, перец, соль.
Способ приготовления:
Булочку залить водой, хорошо отжать. Лук мелко нарезать. Смешать в миске фарш, яйцо, булочку, лук. Натереть на терке сыр и половину перемешать с фаршем. Посолить и поперчить. Мелко нарезать один помидор. Фарш разделить на 8 лепешек, выложить их на смазанный маслом противень. В центре каждой лепешки сделать углубление и положить в них немного нарезанного помидора. Поставить на 10 минут в хорошо разогретую духовку. Затем вынуть и посыпать сверху оставшимся сыром. Помидор нарезать тонкими ломтиками. Накрыть каждое "гнездо" таким ломтиком. Поставить еще на 10 минут в духовку.
Комментарии посетителей
 Очень вкусно, получилось с первого раза. А можно еще в "гнездышко"на дно положить лук мелко нареранный, немножко вареного яйца, полить майонезом, разбавленным водой, положить на это все дольку помидора и посыпать тертым сыром!!! и Запекать сначала в фальге, а потом фальгу снять и дать подрумянеться. Полуается обалденно красиво, сочно, быстро и вкусно! Спасибо за рецепт!!! а еще можно на помидорчик положить по ложке жаренных грибов с луком!а потом сыр и в духовку  Спасибо Алина.Думаю будет очень вкусно,а зелень я добавлю.Она не помешает. Мне кажется, что это очень вкусно, но может не стоит добавлять сыр в сам фарш?! и что если к помидорам примешать зелень?! поверю что это вкусно,но проверю Должно красиво смотреться,и вкусно.Попробуем... Интересненько, надо попробовать |