Рецепты домашней кухни
 
Отбивные "Нежная курочка"
Отбивные "Нежная курочка"

Отбивные "Нежная курочка"

Ингредиенты:
0,5 кг мяса (желательно куриная грудка),
5 яиц,
1 п. майонеза (240гр.),
2 ст.л. крахмала,
чеснок,
соль,
перец.

Способ приготовления:
Взбить 5 яиц и добавить туда мелко нарезанное мясо, майонез, выжать через чеснокодавку 2-3 зубчика чеснока (можно и больше, кто как любит), солить, перчить по вкусу. Дать настояться в холодильнике не меньше 3-х часов. Потом жарить на среднем огне.
Получается очень вкусно и нежно. По всей квартире такой аромат, что муж прибежал на кухню ;)
Всем приятного аппетита!!!


Автор: Алина
Все рецепты от Алина »


Комментарии посетителей


МирославаБлюдо классное с любым мясом, мне такой рецепт попал с телятиной, но курочка тоже класс. Еще я добавляю мелко нарезаный лук, но это кто любит. Фотка хорошая, а девочка вообще прелесть, а коса....Браво!Браво!Браво!
Богуш ОльгаПоцелуйПоцелуйПоцелуйСпасибо большоеУлыбище
Богуш ОльгаВкуснятинаИ я лук добавляюВкуснятина
МирославаВлюбленВлюбленВлюблен
Богуш ОльгаХитрое подмигиваниеХитрое подмигиваниеПоцелуй
Алёна KZТолько курочку совсем не видно.Ожидаю некоторую порциию негатива,НО..девчонки,сайт кулинарный,и поэтому блюдо должно на снимке занимать хотя бы главенствуующую,если не единственную,позицию.А то детей у нас всех много,и .... (ничего личного к Ольге)Унылый
Богуш ОльгаХитрое подмигиваниеИ тем не менее, почему бы не дать ребенку такую малость....а блюдо отдельно - пожалуйста, я выслалаХитрое подмигивание
Наталия-2

Спасибо за напоминание о таком прекрасном рецепте.
А крахмал в данном случае более уместен чем мука.
Мука дает немного слизькость, а крахмал упругость и при поджаривании появляется аппетитная корочка.

Богуш ОльгаБраво!Сегодня жарила - ням-нямВкуснятинатолько я еще и сахара немного добавила, люблю сладковатый вкусВлюблен
Богуш ОльгаВкуснятинаБраво!ПоцелуйОпять готовила - мои балдеют - ням! ням! ням! Я их  с подливкой еще и в духовке 10 минут запекала.  Решила сфоткать - дочка Ева помогала! Я их  с подливкой еще и в духовке 10 минут запекала.