Ингредиенты:
Большой копченый окорочок,
4 пачки сухариков (из черного хлеба, желательно Клинские),
кисло-сладкий виноград (сладкий не подходит, вкус не тот!),
лук,
майонез "Олис" или "Торчин".

Берете все компоненты приблизительно в равных пропорциях (лука, конечно, меньше).

Способ приготовления:
1. Тоненько нарезать лук полукольцами и замариновать в уксусе.
2. Сухарики немного полить майонезом, перемешать.
3. Мясо отделить от костей, порезать мелкими тоненькими полосками.
4. Виноград разрезать пополам и удалить косточки.
5. Маринованный лук отцедить и смешать все компоненты. Заправить майонезом и перемешать.
Если Вы хотите, чтобы сухарики хрустели, то добавляйте их в последнюю очередь или перед подачей на стол.

Очень нравится моим друзьям! Никто не оставался равнодушным!