Ингредиенты:
Куриное филе (лучше от курки-гриль) 200 г,
шампиньоны маринованные 200 г,
сыр твердый 200 г,
корень сельдерея 150 - 200 г,
перец сладкий красный 1 шт.,
зелень петрушки и укропа по 3-4 веточки,
майонез 100 - 150 г,
соль по вкусу.

Способ приготовления:
Куриное филе отварить (но лучше взять от готовой курки-гриль), порезать крупными кубиками около 2х2 см.
Грибы порезать пластинками.
Перец почистить и порезать полосками.
Корень сельдерея почистить и натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
Все смешать, заправить майонезом, добавить рубленную зелень и посолить по вкусу.

Можно еще в этот салат черные маслины порезать кусочками, но на общем фоне они совершенно не выделяются вкусом, разве для красоты, а вот сельдерейчик - очень даже пикантный :))