Торт "Илона"
Ингредиенты:
На 1 корж: 1 стакан муки, 0,7 стакана кефира, 1 яйцо, 1 ч.л. соды погасить уксусом, или пакетик разрыхлителя, 1 стакан сахара. В один корж добавть мак (замочить в теплой воде 100г.), Во второй корж рубленые орехи 150г., В третий корж - вишни в сиропе (отцедить) 200г. Крем: 1 литр сметаны, 1 стакан сахара. Глазурь (на пару): 3 ст.л. сметаны, 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. какао, 2 ст.л. сливочного масла.
Способ приготовления:
Сахар растереть с яйцом, добавить кефир, гашеную соду(или разрыхлитель), муку и ...мак, или орехи, или вишни. Коржи получаются очень высокие, так что можно разрезать их пополам. Таким образом, торт выходит из шести коржей, или два торта по 3 коржа. Крем: сметану взбить с сахаром и перемазать коржи. Сварить глазурь и залить верх торта. P.S. Вишни в корж можно не добавлять, а добавить их в крем при обмазывании одного из коржей. Эффект будет тот же.
Комментарии посетителей
 Prostite Ira ! Ja Dumaju tort dolschen polutschitsa otschen wkusnim, tolko ja ne ponjala testo schidkoe ili nado rasskatiwat. Spasibo bolschoe za rezept schdu otweta. Идея торта мне понравилась а вот сам торт не очень.Тесто как пластилин. этот торт на любителя, гостям я бы его не подала. Не все любят пластилиновое тесто. Ya dumayu, Galina, shchto vy chto-to ne tak sdelali. Ya peku etot tort kazhdy god na protyazheniyi 8 let i eshche ni razu u menya ne poluchalis' plastilinovoye testo. Korzhi vyhodyat ochen' puhkimi i myahkimi. Izol'da, korzhi razlivnyye Торт-вкусненький,и название красивое такое)))!!!спасибО! Это должно быть вкусно! Испеку к своему дню рождения.Думаю рецепт не подведет. Ира! Торт удался на славу!!Только не разрезала коржи пополам,а зря. В следующий раз сделаю как надо. Спасибо за рецепт.Привет из Израиля! |