Ингредиенты:
Пекинская капуста,
морковь,
лимон,
зеленый лук,
растительное масло,
соль.

Способ приготовления:
Кочан разрезать вдоль на две или четыре части, в зависимости от размера. Удалить нижнюю часть кочана, белая часть листа более грубая. Нарезать крупно и положить в большую миску. Сверху выкладываем натертую морковь и покрошенный зеленый лук (можно и без него), Полить соком лимона, чуток растительного масла, соль по вкусу. Перемешать с помощью двух ложек. Украсить оливками.
Наслаждайтесь.