Ингредиенты:
Морской коктейль - 300 г,
листья салата - 200 г,
2 куриных яйца или 6 перепелиных,
маслины,
грецкие орехи - 200 г,
брынза - 300 г,
лимон,
оливковое масло.

Способ приготовления:
1 вариант.
Отварить морской коктейль (не переваривать, кальмары станут резиновыми), порезать листья салата полосочками. Измельчить орехи до состояния панировочных сухариков, порезать кружочками маслины, измельчить яйца, порезать мелкими кубиками брынзу. Все перемешиваем, заправляем соком лимона и оливковым маслом.
При желании орехов можно добавить больше. И вообще, в процессе приготовления этого салата каждая хозяйка может количество продуктов подстраивать под себя (я, например, люблю, когда много мидий и ореха всегда кладу больше, добавляю немного красной икры).
2 вариант.
Все то же самое, но маслины можно класть целыми, не резать, добавлять не куриные яйца а перепелиные и резать их пополам, орехи не измельчать или измельчать не сильно, листья салата просто порвать на крупные кусочки, брынзу порезать на крупные квадратики.
Всем приятного аппетита.