Томатный суп "Гаспачо"
 
Ингредиенты:
Помидоры - 4 штучки, Огурец - 1 штука, Перец болгарский (красный, зеленый) - по 1 штуке, Чеснок - по вкусу (я беру два зубчика), Луковица - 1 манюсенькая, Лимон - 1 штука, Масло оливковое - по вкусу, Соль, Перец - по вкусу, Можно добавить тмин, Хлеб белый - 1 кусочек, Ледяная минералка для разбавки, можно добавить кубики льда!
Способ приготовления:
Готовлю в первый раз - результат ВАХ! Чеснок, тмин, раскрошенный хлеб - все растереть в ступке, добавить масло, отложить на некоторое время, чтобы все пропиталось. Далее понадобится блендер! Помидоры обдать кипятком, почистить и в блендер. Туда же огурец, лук, перец болгарский. В конце добавляем смесь с хлебом, взбиваем. Докидываем соль, перец по вкусу, выжимаем сок лимона. Можно накрошить зелень по вкусу - если нравится. Разбавляем ЛЕДЯНОЙ минералкой, можно бульоном (мясным или куриным) - мне понравилось чисто минералка с кубиками льда) Все=) Приятного аппетита))
Комментарии посетителей
 
 
 Я конечно не знаю в чем дело, но у меня получилось совсем не съедобно 
 суперовый рецепт Стесняюсь спросить, а какой огурец? Зеленый и свежий))) зеленый,с пупырышками И зелень меленько покрошить. Цвет-вкус. Классный продукт. Да, зелень будет как раз кстати))) |
. хотя делала строго по рецепту. Слышала от знающих людей что перец сладкий нужно в духовку на несколько минут положить что бы он был мягким