Ингредиенты:
2 яйца,
1 ст. сахара,
по 0,5 ст. сливочного
и растительного масла,
3/4 ст. тёплого молока,
2 ст. муки,
сода
и ванилин.

Способ приготовления:
Растереть добела яйца и сахар, добавить масло, тёплое молоко и муку, немного соды, ванилин по вкусу. Хорошо взбить и выложить в небольшой противень, смазанный маслом и подпыленный мукой. Поверх теста уложить сливы без косточек, разрезанные на половинки, кожицей вниз. Выпекать до готовности.
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.